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[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…

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Deluxe蜜瓜芭菲 $180tvb now,tvbnow,bttvb. D; Z# Q" v& G6 W
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜,雪糕亦有7、8圈,足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色,蜜瓜果香十足又多汁。
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就像用凍水洗澡和游冬泳一樣,冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉,越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯,這個冬季雪糕店開了一間又一間,而且間間噱頭十足,大玩crossover,為雪糕找來前所未見的新拍檔:貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特,面書呃like話咁易。
" D2 Y) i! p, l. S+ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; A& u- H8 E9 V5 I
×矜貴溫室蜜瓜        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \4 v* H7 b8 l: z) z
日本水果出名矜貴,士多啤梨蘋果橙,無一不好吃,也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲,殺出血路。www2.tvboxnow.com6 B- G1 X! @8 V

; R% t! m1 T. T# Q店內用的水果都是來自日本,包括博多士多啤梨、長野提子,未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等,所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元,未必捨得買,現在隨雪糕吃一兩顆,過過口癮又所費不多,感覺划算。9 c$ K$ N5 w  B9 l7 p
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配森半綠茶雪糕          ~% U' T1 E; G+ W# l4 m% c  ?1 D( n. b
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕,捧在手上無人不投以艷羨目光,也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜,由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨,平常在city'super買一個至少$400,現在半個蜜瓜加上雪糕才$180,抵食!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v! g$ Y1 t! n3 l5 {1 k

/ K7 m5 r! c9 Wwww2.tvboxnow.com店內雪糕有兩款口味,包括原味和綠茶味,用北海道牛奶打成,後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃,綠茶雪糕就更為出色,茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉,正。
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3 g9 W; `$ F9 z& B3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z# q, X; @/ [  ^■直接入口高知的溫室蜜瓜,又綿又甜。  ~. k$ O* @7 y7 f6 @4 G
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, ?+ T& f/ M+ r; _5 a  w0 p; gtvb now,tvbnow,bttvb■雪糕有原味和綠茶味,可選單一口味或扭紋混合口味。
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■博多士多啤梨,果肉綿綿又果香十足。
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( T0 [9 D" x. ~; g( T( v: z9 ttvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨水果芭菲杯 $48$ Z0 t# |  N2 A& R2 c
■士多啤梨大大粒,配上士多啤梨醬,底層還有玄米脆脆。
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( i2 p) W4 c0 f6 q1 |www2.tvboxnow.comI Cremeria tvb now,tvbnow,bttvb6 F% `: H/ [6 Q  ~7 I# i
銅鑼灣記利佐治街名店坊  t& g! h  a7 V8 U( d
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×冰火油炸鬼公仔箱論壇" P/ t! F: F6 l0 n
油炸鬼?說的不是港式的那種,而是西班牙油炸鬼churros,是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇,但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙,而是由大韓民國帶到香港。
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕,其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃,便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機,每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰,再放在機中壓成條狀,再即炸成churros。www2.tvboxnow.com* N1 A% `$ e( L; k/ J

1 F2 F* ?' c/ G; `' L8 Dtvb now,tvbnow,bttvbChurros的橫切面呈八角形,炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿,外面還沾滿了肉桂糖,倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多,現在換上了意大利入口的雪糕,雪糕夠滑夠黏,用churros蘸來吃,一冷一熱,冰火之味。 www2.tvboxnow.com" e; m$ H9 {+ ]4 ?/ i

  [  Z, g' d8 G- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |# E, V/ U4 W# E4 R/ O公仔箱論壇紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42www2.tvboxnow.com  Y0 l* y, B# l
■新出的綠茶味雪糕,配上了日本紅豆,churros改為沾上黃豆粉,和風口味。www2.tvboxnow.com/ b* I' T7 V4 {8 N& Q2 \7 U

4 P" c* f8 p2 G( a) |5 Pimg]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img]        % o, o* c' r& t( Q+ @# B) K/ ~
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕,把它帶到香港。
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8 `. @; v- X" X■Churros即叫即炸,入口還熱辣辣。tvb now,tvbnow,bttvb$ N- l  `3 W' |

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  T2 B9 a0 o" E6 x+ K8 D4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Churros配雪糕 $38
6 h" ?% v$ r& f* @" y. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Churros熱,雪糕冷,一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好,外脆內軟,而且沾滿了肉桂糖,夠香。tvb now,tvbnow,bttvb  N- p8 ?0 c1 Q# x

7 @* S2 `% O) A6 p4 z4 g1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。eyescream and CHURROS 公仔箱論壇( Z& }( c% a' v5 A% m
紅磡德民街德民大廈地下
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×可愛鯛魚燒
0 I1 }2 i9 `9 ?$ u9 i: r; a鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起,在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕,便和當地的品牌傾合作,最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK,開業才兩星期,已經成了MK新貴。
1 s: F$ O$ \# Y9 s. U7 k! j公仔箱論壇www2.tvboxnow.com$ E/ a  Z$ y+ k
最特別是那個3D鯛魚造型,餡料只夾在魚尾,可選吉士或紅豆;上嘴巴做成開口模樣,充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後,便可在魚嘴部份唧雪糕,雪糕只有一款,是檸檬口味的乳酪雪糕,由韓國原裝入口,酸酸甜甜很醒胃,還跟足當地做法,配朱古力提子和果仁碎,造型超可愛,難怪少男少女接過後,人人都第一時間拍照開心share。www2.tvboxnow.com  d0 W1 ^1 l0 Q
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鯛魚燒雪糕 $35www2.tvboxnow.com, H0 \( s& W. {  l
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子,頗醒胃。份量頗多,整條魚食光都頗飽肚。
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■餡料只夾在魚尾部份,可選吉士或紅豆餡。
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2 k& T- l" n; v公仔箱論壇■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕,所有材料從總店引入。
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■人人第一時間拍照,好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。, Z( e% m3 N- O; [; B! y
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Café Aboong HK 
# \' @% I& W; i* N7 V) V+ btvb now,tvbnow,bttvb旺角廣華街仁安大廈地下6 ]7 D# w1 z2 M5 V

! U9 W9 a/ C" }% f×藍帶雞蛋仔
1 B$ |9 H  p7 H( j& A  Y) btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋仔吃得多,倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線,在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說:「其實都是巧合,本來只想賣雞蛋仔,但我又覺得雪糕有得做,於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起,卻會大受歡迎,小小的店子內外常常都擠滿了人,十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。! w. P9 K  G9 G; P. o
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所有雞蛋仔即叫即烘,蛋漿中還混入自家製brownies(朱古力蛋糕)碎,沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕,還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕,統統是Winnie親手所做,心機之作。公仔箱論壇: \1 u$ r- _! R, U4 G. w: ?

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Night Wolf $49公仔箱論壇" W4 H6 V/ X4 o4 F0 @  D4 d
■即烘雞蛋仔插在雪糕上,冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟,配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕,好吃。www2.tvboxnow.com0 t/ Q" t% w3 g7 D/ _0 p! P
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/ _& Z; i0 }0 i) t# [+ s2 Mwww2.tvboxnow.com■店內出品均由Winnie一個人負責,雖然一腳踢但心思十足,單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作,難怪店外常有長長的人龍。公仔箱論壇0 m/ g7 e# M# q7 K

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灣仔灣仔道
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