材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l$ F5 l" |# i* l& ~9 q/ Q
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
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調味醃料：www2.tvboxnow.com6 T. b2 d3 ~+ E T
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S9 E _+ G2 y/ s8 _2 \! K
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做法: www2.tvboxnow.com( y2 ?+ P# [1 _; T
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。- s! S$ S% _" o- K' @; c, p
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2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。. y" v" f7 b; a) q- J
4 t4 Z% K. u# B( k3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r, M1 p. t8 O, D0 F+ {$ D
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4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb; w* H- q; t" }! q' a
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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