材料： ( n% ]8 n( @3 j- }
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯www2.tvboxnow.com }6 G8 N' I9 ?8 H% i0 P# }- I. u
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8 G/ F; a& p" L# @6 ~2 [調味醃料：
0 R: b" P0 F6 N0 p7 Z4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a v$ y [% t* Q
3 | x1 I6 s, r0 n4 U9 D8 i" A) i. r7 u- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙公仔箱論壇+ T) X0 g7 B; J% R7 n( {9 ]
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! ?# z8 s8 G( k, h5 ?做法:
# i& L8 {: J- @* ^! a' j' M6 Q6 fwww2.tvboxnow.com1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。1 G7 x0 n+ A4 D+ O
" |8 c5 l( j- A4 J% L$ [, C2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。www2.tvboxnow.com5 F: |& V" ~; e9 z4 n$ J
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3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
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4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。$ E& r- D6 c/ i% t( ?' `
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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