材料： www2.tvboxnow.com) K2 E2 W9 Z j. J9 X; M
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯
! @* r/ V3 l& H s( {. Ywww2.tvboxnow.com
9 \- o1 u% Y% w9 X7 u# Z$ H8 V7 v+ Z5 A+ W
調味醃料：
* R0 \7 f8 G: E; v3 t; [7 Ttvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇% V, ]. Q4 H2 {$ G1 c0 x4 ~& c
2 _+ r) Z; X" D# W# _0 stvb now,tvbnow,bttvb汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
7 y4 i6 e$ w. n' l2 Otvb now,tvbnow,bttvb
! {- } Q8 {) U. N
% d; ^! @7 h0 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法: www2.tvboxnow.com0 T$ q) J# v3 l$ k3 S* e
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。
' m n9 F; z, E$ ?公仔箱論壇3 y. w! s+ w3 ]/ ?# q4 _/ y
2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
3 W! Y" Z9 K6 P) J' htvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com- G f7 H0 |) X& A5 I5 Z% \
3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
$ k, ?$ P8 r* B% ^2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r) f* R' ^7 N5 n9 J% o4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。
R1 y& n2 u1 z7 Z* x/ X
) w' Z- o) t1 A2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- p4 F, |. h$ a- a/ t! H
|
發表於 2015-1-16 04:58 AM
| 