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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, g$ S; n: q) f2 ]. [ s
鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( C) k2 F* u6 a# p9 e
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調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D4 T3 `3 C6 v; Q" }+ Y" _
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇# u) [) h8 v. A. W1 ]& f" _' d" a6 A
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; q/ X) V* |( S# D f$ O4 J做法: # X7 \' P8 v3 s* F5 E
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s3 d/ H& T2 c, o# q1 n
2 W1 r6 f( ^& ^( C8 `7 e& P2 h2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。 V% G+ h( m, Y: Y& K" m5 _3 r4 d
- k" V: H# {7 e$ o2 s) q3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
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: Y6 G) ^" O9 s; s( o% ntvb now,tvbnow,bttvb4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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