" W4 D" J& p# ], K( U1 t! Q0 g+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 Z2 x8 E1 g% k! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙
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調味汁料： 8 q6 K! ], ~2 l2 W# @0 P
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許www2.tvboxnow.com5 V! q, T/ j+ V9 k
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) S( [/ M9 b$ x$ J8 T: \: I) N做法: www2.tvboxnow.com6 `; ]5 n$ a; Y% S% h
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
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2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。
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) n8 `5 ~& q7 A i, C5 c; W4 Qwww2.tvboxnow.com3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
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0 L, {1 }' x7 ? x6 ^5 a& x( R4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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