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材料:
" h% C: a/ s9 G; G# k8 Pwww2.tvboxnow.com肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）公仔箱論壇9 {4 k# g$ J7 c B
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1 ~8 y( |6 c5 a4 }, _調味醃料： www2.tvboxnow.com( o4 G5 o4 k5 {* M
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
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芡汁： 9 V1 g$ V, Y1 c" R
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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$ p! H- X/ c1 \5 D2 j Mwww2.tvboxnow.com做法:
) K- o4 j$ g" O& }, @0 x! E0 A9 @8 Htvb now,tvbnow,bttvb1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。公仔箱論壇- E1 w, t" C4 E, S" q
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2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。
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8 H7 P4 n7 f; ?* C5 U7 w$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。公仔箱論壇2 T" t" O1 j5 D# o2 a; u) g" s& c8 S
: e) S7 S! S, N+ D4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \; [0 i' X8 o6 N/ ^/ ?6 ]/ t$ I
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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