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肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
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調味醃料：
/ f8 M( Z( N: n' ?" R日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
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5 h+ r- s7 B% t& h, }& z公仔箱論壇芡汁：
. ? ?8 C+ d+ h! c; `, a海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙公仔箱論壇- ]! H2 L4 S4 z' p' U
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做法:
) M: [9 c A! U9 y7 k. S# Wtvb now,tvbnow,bttvb1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。
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2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。0 q% {: p Y0 l1 `. z/ c
; a. C% `$ X1 s: ]/ i. M8 G3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。6 b! A% c; g: \+ R& f) l: Q
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w! m# y, ?1 W' ~
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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