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[中式食譜] 泡菜雞鍋


, @* r, s# B6 \- E( N材料:     www2.tvboxnow.com- X2 B! U4 [& h2 S0 q% Q4 `
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
% v+ M. u3 n! W+ Bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q/ S! j9 ~6 g. f

% y! g! `% G% g- U7 C  _# h# Xwww2.tvboxnow.com調味:     
7 e. P' R) X0 U3 a( x9 i6 i  t2 Iwww2.tvboxnow.com鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半' o8 y# |! {! N  R$ B
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# f  o5 f7 ^* u) U- ^# Y4 ^4 v) Mwww2.tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇- ~! C" T6 G; \
1. 先將雞髀肉斬件,加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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9 }$ d6 s! v. K2. 泡菜切片,?菜切段。8 _/ {( B+ d7 C. O+ F" r2 c
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3. 起鑊爆薑片,再爆雞件,灒酒。* e  e/ e0 ~# ]0 m0 Q6 F2 U
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4. 注入清水,加入泡菜、大豆芽,燜煮5至6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T! Z( {: q9 S6 W. f

* a5 p* Q4 F* i! rtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入豆瓣醬及糖調味,再拌入?菜即成。
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