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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g4 Q* t" y8 a, |5 p/ P! ]9 s! G8 f
急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙
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調味:
2 j# I" z, g( W; K8 [. H& R- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 www2.tvboxnow.com% H: D* O/ W6 O. v' a- n3 n0 }# q
1 J! d( s8 D. L* a$ s8 b% k, ?- H8 i芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙0 ?. c6 F" j, y# R
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% b) D# [4 z n1 A; N4 i$ Y$ C5 [: j公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 r& u a- a4 ~" ?1 L; |/ Y" [ t
1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。
7 p# Q' c1 K% \( o) L, Z5 I/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% _3 ?* ?' A# w9 @, A8 l6 Z* g
2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。
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5 _: E+ }& E. U+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。
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4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb+ p3 V0 c* }/ A! L' H
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5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。 |
發表於 2015-1-17 05:05 AM
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