+ @; ^( i6 E; U- H材料:
2 D. x+ U V( _6 F2 l' x. K急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙公仔箱論壇1 Z& x; F# g4 z1 M: V) q4 q
6 T7 Q! y h- P/ J, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 Q9 D3 E" i7 @& j: v1 y( T
調味:
5 p: ^ O3 C. Q6 ~* g& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
) ^1 p! T# H& Y2 O3 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @5 v/ \$ |! F
芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O/ S$ `# j# }- i2 h
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1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。
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4 h m, l1 H, w4 E5 F2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。# h9 p ^: w. g1 K" F4 m( ?
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3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。/ K" Z6 @1 r$ y
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4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。
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5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。 |
發表於 2015-1-17 05:05 AM
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