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[中式食譜] 黑椒炒鴨片


) b' _& H$ Q* g  e- s  jtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
) K" J) N: _) h- H急凍鴨胸肉1個(解凍)、洋蔥半個(切條)、甜豆或其他100克、蒜頭1粒(切片)、黑椒碎半茶匙
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7 J; |8 y( C4 }www2.tvboxnow.com調味:     
% J$ f( a( Y0 t' T醃料: 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  e6 ~4 R3 K5 I  d
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芡汁: 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m  a& f6 I9 P5 W
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! U" ?+ D2 U# ~7 |4 ^3 Ywww2.tvboxnow.com做法:
( Z2 E* A$ ~+ P; d5 K6 H+ h公仔箱論壇1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。* p; K% t3 z) H  n: _: Q
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2.洋蔥切條;甜豆撕去筋、汆水。
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+ S& ?# L0 N, h4 V& u3.燒1湯匙油落鑊,爆炒洋蔥及甜豆,取出備用。) D9 J& M4 h  c  S
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4.燒2湯匙油落鑊,放入鴨肉炒至八成熟,加入黑椒碎及蒜片一起炒香。www2.tvboxnow.com2 s2 L& Q* \# T8 t; Z

4 a6 T; Z( k7 V0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將配菜回鑊,再加入芡汁以猛火炒透,即可上碟。
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