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紫蘇葉.....2片www2.tvboxnow.com' e( i! V# J8 j& }
15%米酒水.....適量
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作法( Y1 U: X( g% ]" @ Z8 c8 q( D! v5 y
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。
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3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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8 a9 i, x/ a6 S) lwww2.tvboxnow.com4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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