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材料公仔箱論壇& }) z9 G @ T
雞柳.....3條
( \1 ^+ X' q2 i" z& `4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅肉.....10公克) I( s( M4 v3 W- s
紫蘇葉.....2片: l D' Z9 n4 B& m, c- |
15%米酒水.....適量
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作法
# q! y( X+ C2 n4 V# D( B+ I" Ewww2.tvboxnow.com1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。www2.tvboxnow.com) {$ p D, U% H0 w& N9 `7 d; E. @3 x
( {9 A, }) x1 u5 g1 F6 {公仔箱論壇3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。公仔箱論壇* o2 g$ z5 z$ B3 Q
9 g/ h2 c9 g3 ^4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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