美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。
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★蔬果五色湯（5-6人份）
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材料：
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# Y& @% t; Y$ v. A6 M% x, `tvb now,tvbnow,bttvb玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。
; l3 ^( H. }$ M0 q4 O& J. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z" x# l/ b2 |2 S0 V作法：
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1. 將玉米洗淨後切段，備用。
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2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. M9 |- }( K. G9 _
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3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。
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7 T& f/ Y2 X7 d/ U, q: R1 h! P4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜
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6 v9 S6 @9 v5 {8 ]9 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i! m y6 i2 }
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棗湯頭較甜。）
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! `* \: N% O/ }9 m% z1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。3 x5 u7 @- _5 E- n, C) x5 f7 c `
# P, N) @* y# h* ptvb now,tvbnow,bttvb2 j8 ]: T' u& W0 L. W' j
6 K, `* m" x0 d! Stvb now,tvbnow,bttvb作用：抗癌防病、增強體質。tvb now,tvbnow,bttvb* A# S1 W0 U5 g$ z# Q7 E
0 L# Z9 i9 t8 G, l. @% V* Ytvb now,tvbnow,bttvb食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。www2.tvboxnow.com( f; }* |# m# p+ t. M% _
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飲用時機：隨時飲用。
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【Tips】：
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9 V* Y: O9 @# D# z0 K5 X, S+ vwww2.tvboxnow.com坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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