美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。- F' `0 k$ T8 w3 O, a3 B9 J7 X' I
# E |2 ^1 m/ E★蔬果五色湯（5-6人份）
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材料：www2.tvboxnow.com V2 c: q7 c( |8 Q( m/ N7 T) B% V! y
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玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。/ F- h! o T$ Z) |- Y3 ]5 w
% e% h+ M* Z$ M5 p公仔箱論壇作法：公仔箱論壇' {4 f$ {+ }) g4 w
' P& w, E# A ]9 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將玉米洗淨後切段，備用。公仔箱論壇# [2 l- `6 }3 X B: e) f6 \: N
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2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。1 o9 i9 ^4 R6 {3 _: {
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9 ^- Z" N, O* a( C, C+ S" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。
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' X, `$ l( |8 s公仔箱論壇4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜
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# ]( P0 ]' J3 A$ }棗湯頭較甜。）公仔箱論壇* N7 n9 [# j) e% e$ z7 Q
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1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。: Z7 _% z3 X$ E* |0 D5 g7 g6 f! }( ~
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作用：抗癌防病、增強體質。tvb now,tvbnow,bttvb0 B4 X1 j; F9 Q( l- j& J9 n0 N
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食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。, w4 p2 T& j% Z G
$ P- {1 T. }$ Pwww2.tvboxnow.com飲用時機：隨時飲用。
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坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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