美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。
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, h. q* u/ E& M$ Bwww2.tvboxnow.com★蔬果五色湯（5-6人份）( p" ~1 k! p/ p$ S
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材料：
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玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。
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作法：
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- y+ Y/ W) y1 @! x% m( g* v公仔箱論壇1. 將玉米洗淨後切段，備用。
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2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。3 a8 _6 T& I: C4 L' |3 I/ P* o
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3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。
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# g# b5 F9 D7 k3 F- b- M4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜
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* z4 t$ y( {; ]; `. ?棗湯頭較甜。）
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1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。公仔箱論壇5 G4 O7 w8 A/ B( t! [, Q3 R/ v
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: L+ H6 k1 j# V) l. V& I8 ~公仔箱論壇作用：抗癌防病、增強體質。% T% _- U: L6 S: I4 m" k( p+ o' h8 V
1 E: ~: S2 i5 a6 \# r% f2 xtvb now,tvbnow,bttvb食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。
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飲用時機：隨時飲用。, | ^; Z5 C3 }
( @- S6 I' D, b: G. qtvb now,tvbnow,bttvb【Tips】：
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坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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