/ _& u' ~3 H- d$ J6 O7 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x5 A% y! ]& {2 b
6 h( ]9 f. \6 U/ p7 c7 p4 q
0 x% c9 U9 f7 v+ J4 ]公仔箱論壇材料www2.tvboxnow.com& N0 ]5 r5 [/ a# V6 [
蛋.....2顆
# c4 |6 ^0 q3 L. S$ K! p雞高湯.....15㏄9 i; ^' D, H/ p# {7 D( N/ \7 r" l
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P$ l, T% R4 _7 |3 }1 B( n t
胡椒粉.....少許
; _$ h. ^! i7 K# M公仔箱論壇青蔥.....1支公仔箱論壇$ Y: C9 k! U6 ^' _. g$ y
沙拉油.....適量& d1 X+ n) Z P" R G2 p9 N
奶油.....30公克公仔箱論壇2 H+ O! O5 x4 \
蟹肉蕈菇湯汁.....適量
/ i q* F( Q( N! M8 H# F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I5 ]8 r0 f' M: L& Y4 B
7 F9 k: |) O2 O0 H9 M公仔箱論壇作法
& w. L" Y# x0 M* e: I: Y1 g2 ?1.將蛋、雞高湯、鹽、胡椒粉打成均勻的蛋液。將青蔥洗淨，取其蔥白的部分切成絲狀，泡入水中備用。
- y7 c& b5 z% f1 _www2.tvboxnow.com
/ m0 ?$ f. [' d) h7 {' W2.以大火將平底鍋燒熱後，倒入沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入奶油。待鍋中奶油溶化後，再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 e8 v: S; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V. G: o/ y: @8 o1 Q% Z
3.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀後盛入湯碗中。. N! _& o) X: u+ Q+ P U( y/ Y
1 B' w3 }9 p2 v, a8 l& |& g4 d4.將蟹肉鮮菇湯淋入作法3的蛋包上，並以作法1的蔥白絲裝飾即可。
# I8 f I8 V. i( h |
發表於 2015-1-19 04:20 AM
| 