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3 Y; ~5 x9 a! Y' G# j# Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X2 s# @0 x8 X: S
8 C0 B! u" \# X. q( H- y6 y1 d1 s5 Y公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb' C" h! i! D$ H6 ^$ d
蛋.....2顆
) c7 |- F" f9 F5 m- c; D' J% xwww2.tvboxnow.com雞高湯.....15㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ c; T- O4 o$ }7 W& T# U
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. B! }. T% e& W5 b% M/ z
胡椒粉.....少許
. E9 g6 i9 v* A; y& J: t5 ?" Etvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支
! j- N0 D: b; L2 Z5 l沙拉油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- m3 c8 } a% [% ?
奶油.....30公克公仔箱論壇3 @' t* |* z+ t! [2 [
蟹肉蕈菇湯汁.....適量
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8 t) j1 l& n' u7 x' S, N5 ?7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋、雞高湯、鹽、胡椒粉打成均勻的蛋液。將青蔥洗淨，取其蔥白的部分切成絲狀，泡入水中備用。; n! z, v0 r* i, F( V
2 ]3 w0 x1 {3 `. _% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以大火將平底鍋燒熱後，倒入沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入奶油。待鍋中奶油溶化後，再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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+ z& `! g2 n& t& z4 i# C5 h- Y公仔箱論壇3.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀後盛入湯碗中。9 F5 n6 V2 }# `) P. R
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4.將蟹肉鮮菇湯淋入作法3的蛋包上，並以作法1的蔥白絲裝飾即可。www2.tvboxnow.com* P5 f" B- Y4 N, z0 q
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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