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材料$ E( b% C0 L6 a- r
鮮香菇.....4朵公仔箱論壇6 s- u: T. `- F
沙拉筍.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb! f& x3 [6 r, c5 O. N9 ^
雞肉丸子餡.....80公克% ?+ B. ]6 c$ s8 K: c, ^& R# }
太白粉.....適量# k# o# F+ x& ~) z; ]$ m$ {
蘿蔔泥.....適量
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調味料
7 _0 L: E1 P" J* }3 d: m; `www2.tvboxnow.com串燒醬.....少許
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: b: ]1 h4 k _8 g2 ^! N作法公仔箱論壇! ^1 z8 g* E3 ^# t! S, h
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。
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$ _2 \ p1 P9 u; T) l1 w! j3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。
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2 \/ T: l3 E7 |# \1 x3 Z+ W4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
7 i1 r) V; }, a6 g0 w( @7 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O# K# H: m" C; _8 N
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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