鮭魚有「水中珍品」的稱號，且女人多吃鮭魚也可防老，更能促進代謝，是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品，也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品，我主張儘量從天然的食材中取得營養，所以我非常熱愛下廚，才能針對家人身體的狀況設計菜單。
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★檸檬青蔬鮭魚湯（6人份）tvb now,tvbnow,bttvb Z$ K( t) T! l* m% K4 p+ E
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材料：' S4 z7 v( K2 f+ r D
% D+ C, t8 t. I+ K( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬1個、鮭魚1片、奶油50g、西洋芹5支、牛番茄6個、鹽1g、水3000c.c。
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作法：公仔箱論壇( M" q. _" B4 O! V5 n
( X' N2 ?& B- C# [9 t$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮭魚洗淨後去骨去刺，切成一口可食用塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U# q$ {% M5 `
% c( f6 d6 Z, f; b( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將牛番茄、西洋芹洗淨，切成一口可食用塊狀備用。! J4 o# H, s# ] K" M
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3.準備一只炒鍋，熱鍋後將奶油放入鍋中，轉中火炒香西洋芹，約1 分鐘後放入番茄再炒1 分鐘，關火取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E e5 a$ U! N( i, h Q% p
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4.再另外準備一只鍋子，倒入3000c.c 的水後煮沸，放入炒過後的西洋芹及番茄熬煮15 分鐘後，撒上鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 i5 K/ S+ i$ ^
; @2 i" `+ l; v' S* {5 \4 Twww2.tvboxnow.com5.之後再放入切塊的鮭魚，續煮5 分鐘。
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6.最後將檸檬擠汁，將檸檬汁加入鮭魚湯中攪拌即可完成。! h1 k( N `3 I- [9 j. c# _
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( g" y# V: d+ r: f( O' U9 Awww2.tvboxnow.com作用：健胃、滋補、增強腦力、防止老年癡呆、視力衰退。
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1 o1 T4 J% A ]% B2 J- X0 w8 c, f公仔箱論壇食癒：消化不良、降血脂、 糖尿病。
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3 f' I9 S( d: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用時機：常感疲勞、精神不佳、患有三高等慢性病、每周兩餐有效改善心血管疾病。
! O% [/ b1 ]$ R& d0 k" ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g& c! w% r( X8 F4 P q. @. L
【Tips】：
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*Q *鮭魚怎麼挑最新鮮?公仔箱論壇8 u$ X8 I: l; N( J& p. S# J, [
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*A *如果你認為挑魚還是只看鰓及魚眼的亮度就能判定，那可是大錯特錯。想要買到新鮮
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. I+ p+ \( ?& U7 J i公仔箱論壇的鮭魚還要用觸摸的方式，新鮮的魚肉有彈性，按壓後即彈回。另外一定要拿起來嗅
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7 P- H A" U& p6 ^" A! y' R/ F9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聞，新鮮的魚不會有腥臭味，若聞到腥臭味則多半放置時間或保存不好才會有味道。$ p6 }9 d! i) m! ]
+ S0 h1 _5 S5 R ftvb now,tvbnow,bttvb若是在餐廳吃，則入口飽滿結實，魚油豐富。 |
發表於 2015-1-19 04:43 PM
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