鮭魚有「水中珍品」的稱號，且女人多吃鮭魚也可防老，更能促進代謝，是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品，也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品，我主張儘量從天然的食材中取得營養，所以我非常熱愛下廚，才能針對家人身體的狀況設計菜單。www2.tvboxnow.com/ T8 z* x( k5 s) p( a8 Y4 M! Z
5 [" k5 s }+ T0 V5 }6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★檸檬青蔬鮭魚湯（6人份）
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+ N8 q1 W* j2 ]* n v! b: Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
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檸檬1個、鮭魚1片、奶油50g、西洋芹5支、牛番茄6個、鹽1g、水3000c.c。www2.tvboxnow.com3 q6 N4 r ~! R- q6 g" `
; h$ L1 u+ D# A, Btvb now,tvbnow,bttvb作法：1 D) D# i' K% _. s5 y
v) L* v" d( t+ o# f# g* x- stvb now,tvbnow,bttvb1.將鮭魚洗淨後去骨去刺，切成一口可食用塊狀備用。
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2.再將牛番茄、西洋芹洗淨，切成一口可食用塊狀備用。% a* W: e6 D# r6 w4 R& Q1 ]7 ^
/ h& q# Z- M2 w; s9 G* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備一只炒鍋，熱鍋後將奶油放入鍋中，轉中火炒香西洋芹，約1 分鐘後放入番茄再炒1 分鐘，關火取出備用。+ W3 d5 c3 W. t5 s1 L, \
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4.再另外準備一只鍋子，倒入3000c.c 的水後煮沸，放入炒過後的西洋芹及番茄熬煮15 分鐘後，撒上鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S% t( a; Y( e
1 q6 D) {3 A" M* K+ S+ g! Lwww2.tvboxnow.com5.之後再放入切塊的鮭魚，續煮5 分鐘。/ j/ g3 G. m% s8 h' r0 f8 G6 R. M* ]) }
# a8 N% y/ d8 W9 m2 n) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後將檸檬擠汁，將檸檬汁加入鮭魚湯中攪拌即可完成。
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作用：健胃、滋補、增強腦力、防止老年癡呆、視力衰退。
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食癒：消化不良、降血脂、 糖尿病。5 i: W. F1 f( k' K, n; b( [
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食用時機：常感疲勞、精神不佳、患有三高等慢性病、每周兩餐有效改善心血管疾病。! Z& e6 ?) s8 A& h
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【Tips】：
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! U5 ^- y3 _8 w/ f*Q *鮭魚怎麼挑最新鮮?www2.tvboxnow.com! C" q; ]! z7 R8 Y
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*A *如果你認為挑魚還是只看鰓及魚眼的亮度就能判定，那可是大錯特錯。想要買到新鮮
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4 N0 N- t/ m4 l2 R1 j# J0 n# P的鮭魚還要用觸摸的方式，新鮮的魚肉有彈性，按壓後即彈回。另外一定要拿起來嗅公仔箱論壇7 W8 s" ^+ z8 q9 @; }
1 q% G7 p3 u3 L& C! U3 e! xwww2.tvboxnow.com聞，新鮮的魚不會有腥臭味，若聞到腥臭味則多半放置時間或保存不好才會有味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `- s, j( X3 l) V
$ N; \ K/ G2 g( s) Z若是在餐廳吃，則入口飽滿結實，魚油豐富。 |
發表於 2015-1-19 04:43 PM
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