材料:
6 R) J4 @! D5 [$ K+ u$ Iwww2.tvboxnow.com黑邊鮑魚 1隻或400克、蔥段 30克、薑絲 20克、白蘿蔔 200克、豬骨湯 1量杯、木魚花 15克、蔥花 3湯匙
8 c3 A8 U( `8 d2 n0 Ewww2.tvboxnow.com
+ |2 t" s( y! w0 @9 I8 @
2 d% t+ F2 G$ O( |+ p調味: tvb now,tvbnow,bttvb. v; n) H' p' j6 B/ P# ^, H! {( \
味醂 3湯匙、日本清酒 200毫升、日本豉油 2茶匙
' N% B2 Y: G8 mtvb now,tvbnow,bttvb
/ G0 `/ g$ F$ H
5 A- Z1 W! X3 h公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" ]9 _1 ?/ b& H/ l( G# P3 _
1. 清洗鮑魚並放在碟中，放上蔥段及薑絲，隔水蒸1小時。拿走薑、蔥，留汁備用，鮑魚切角備用。
) `( h6 k/ X# P+ t( p1 {tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com6 p' \% k: Z5 {! b- f
2. 白蘿蔔削皮，切件備用。公仔箱論壇 M" G& X8 c3 z/ N
www2.tvboxnow.com6 p' A1 W. d5 ?4 ~% t
3. 將豬骨湯煮滾，注入味醂、日本清酒及豉油，再放回蒸鮑魚的汁料，以大火煮至汁料減半。
6 G8 O& U# ?# A0 W z" O* Q: Mtvb now,tvbnow,bttvb
! \) X( q8 ]3 }& Q9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入白蘿蔔煮20分鐘至汁料再減半，放回鮑魚，以慢火煨煮至軟身及收汁，撒上木魚花及蔥花即成。& Y+ ~# Z, F3 @* w
- n4 d: m5 A: n0 J公仔箱論壇
' Y* @5 u& T. b& P" i6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-20 04:24 AM
| 