[中式食譜] 蔥爆基圍蝦

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材料:     0 q" m. X) I0 O* V
基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半
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  n: T  j2 w  S; X, u- H/ A# cwww2.tvboxnow.com做法:     
1 G  }3 q! A8 s8 h  Z8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。www2.tvboxnow.com# }% Z1 e, Z2 v) m) T: o
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2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。www2.tvboxnow.com9 x# U+ f1 K/ L2 }

) a7 a$ r- @5 g) [. H. O- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。
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