[中式食譜] 怪味豆腐

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6 r4 K+ A6 Q1 `# |+ i公仔箱論壇材料:         www2.tvboxnow.com# B- ]/ I4 i' B9 d
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙公仔箱論壇! w$ H6 c1 Y& F

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4 H/ Z; Z0 B* b6 a" o; f公仔箱論壇調味料（一）：
* q8 s  s+ {0 y1 @+ F1 {! K& Ywww2.tvboxnow.com蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 www2.tvboxnow.com0 v4 l: U, h7 K6 Z3 k/ R& k7 t2 b% s

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調味料（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A: i6 q! z& c
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb: B' ^' b+ ?4 ?
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。公仔箱論壇% L3 P. i% d9 ^
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2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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9 H) X4 X3 h5 g3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。公仔箱論壇, I# j$ U: K! p- F' I

! e+ W* ?0 @' A, k0 N4 j$ zwww2.tvboxnow.com4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。