[中式食譜] 怪味豆腐

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* e4 a* j) O, X- K. @公仔箱論壇材料:        
8 U+ K9 p6 e! P; _' U公仔箱論壇硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
+ ]$ D' |5 e8 E. N& O( _$ w$ a# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 O: ]' n5 f9 p% T: G
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調味料（一）： www2.tvboxnow.com* g# D8 {& p: n* M- G9 ^
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I$ _  y" @5 U

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8 U6 K  \- U" M  S. B# y- iwww2.tvboxnow.com調味料（二）：
) J) m2 i9 l1 Z1 T) i/ ~生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
4 w* x7 x5 f$ B" V0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. p3 V6 Y2 V8 L8 }

' G! s1 o& }- rtvb now,tvbnow,bttvb做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O3 Q# _+ Z7 j/ c# Q8 I* w
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。" }; @1 J% n% d( ~" F$ h9 A( l
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。% [4 s; \7 n9 X& k, y8 p

5 h# M% [, V9 `* z- i% X4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。4 C8 D5 m) {# Q! T
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。