[中式食譜] 怪味豆腐

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材料:        
0 s6 T0 y2 o9 w5 p硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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調味料（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }1 Y8 h! A# N, ]
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
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調味料（二）： * v0 n8 j, H# K5 K% s
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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做法:        
  a3 N8 ^7 B+ V1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b2 I8 g$ Q# I3 V$ C' s

! j2 u! S% `" n: [3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O) Q+ D. Y, ]" n
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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0 u, T: i1 p! \; u6 h# r" p. {5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。