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■酒店建於一九零一年充滿法國殖民地色彩。. Q1 X. g6 b6 M7 g# l x
2 k( y. _: k$ L% z; M$ s D t, Z& T4 M, ^從機場入市內，沿途遇上的越南人都跟我說越南話，以為我是回流的越南人。酒店轎車司機還跟我說歷史，「你們外國回流的都不曉得歷史了。」我邊吃車上酒店給我預備的macaroon邊聽他說︰「以前這條街好多壕坑，幾步便一個。那時，百姓曉得個甚麼，見天空擲下炮彈來，個個戴上帽子，期望可以保住頭顱。」如今河內大街平坦無痕，無憑無證，過多幾年連歷史也可能變成傳聞。要了解河內的前半生，除了參觀博物館，Sofitel Legend Metropole Hanoi便是一個重要的歷史憑證。恰巧，車子正好駛進市中心，馬路邊的樹蔭下是一個個等着理髮的小子，每隔兩三株樹幹便掛着一面鏡子，小伙子們此刻更關注是頭顱上的髮型。www2.tvboxnow.com" G; x8 c; P) B, U
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轎車在摩托車與人力車間開出一條路，停在白色大宅前，那是由兩位法國商人在一九零一年投資興建的酒店，自此這幢優雅的法式酒店成為殖民時期上流社會的社交場所，得政客、劇作家、明星捧場足足逾半個世紀。甚至在一九五零年代，越南獨立成國後，被政府改名為Thong Nhat Hotel，作為官方酒店來招待逾百位名人、作家、政要等，包括查理卓別靈、珍芳達、霍金等。在戰亂時期，這裏更成為記者和外交官的工作基地。
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% \3 J! {3 F7 n公仔箱論壇踏上木階梯登上舊翼的房間，大堂的精工雕樑、天花吊燈、木簾窗戶，昏黃的陽光透射房內，充滿浪漫的歷史感。我試圖想像在一九七二年美軍在河內進行大空襲期間，這麼脆弱的木板是怎樣能抵得住炮彈轟炸？當時住在這裏的人是誰？他們怎樣逃亡？有疑問的不獨我一人，於是酒店特此辦了一個歷史導賞團為住客解謎，除有展覽長廊展示歷史圖片，還可參觀酒店內一個重要遺蹟。
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9 I |# s+ m: {* j1 ?4 b7 v公仔箱論壇■舊翼大樓內全是昔日的木地板和欄柵。
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■位於新翼Opera Wing的客房。
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■連洗手間都有種Art Deco的風格。www2.tvboxnow.com7 ? M: Z i! E* o, N% ^3 ?
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■為支持少數民族，酒店會在後花園走廊舉行夜市。* J6 |3 x( n6 d$ F7 Q
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2 _) C9 ~3 a: z! f8 J( Y■古老建築是舊城區另一不可錯過的美景。
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名人避難 酒店防空洞留痕
7 F+ ^4 Y) U$ ~. s8 m公仔箱論壇話說酒店在一九六零年代開鑿了一個防空洞，供住客避難，美國影星珍芳達和美國反戰主義創作歌手Joan Baez便在一九七二年探訪河內期間，曾於此度過很多個晚上。我小心翼翼地走下階梯進入暗暗黑黑的地洞，霉味襲鼻而來，洞內間了幾個小房。在每個房站着五個成年人也覺擠迫的空間，當年要容納所有酒店住客，他們是坐着還是站着？怎樣如廁？怎樣睡覺？但這個防空洞早已比街上的壕坑豪華得多了。
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$ {0 ]+ D' j; k! V+ j0 ?9 I公仔箱論壇當年Joan Baez便在這樣的環境下創作錄製了她的名曲《Where Are You Now, My Son？》，音樂中還能聽到當時空襲警報的聲音。戰爭結束後，防空洞也被封起來，新營運者把酒店改名為Sofitel Legend Metropole Hanoi。直至二零一一年，酒店進行翻新工程才發現這個封存了的歷史瘡疤，正正就在新舊兩翼之間新建的Bamboo Bar下面及露天泳池旁，為酒店添了一抹傳奇色彩，所以能成為Sofitel全球六間傳奇酒店之一。除此之外，酒店更憑法越餐飲及水療服務，在二零一四年被旅遊雜誌《Condé Nast Traveller》的 Readers' Choice Awards選為東南亞最佳酒店！
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避難生活點滴
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■防空洞內的小房間，難以想像於空襲時的擠擁情況。
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■歌手Joan Baez在一九七二年的聖誕於酒店防空洞創作歌曲，及後成為活躍的反戰人士。tvb now,tvbnow,bttvb" m0 j" J# _, N; {( e& s9 n+ k
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' {* S" L* {5 J- y; V- u公仔箱論壇■當年只有這盞小燈給洞內照明。tvb now,tvbnow,bttvb, ]: v- ^" L+ n
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5 B2 d: ~1 I/ J4 W2 [tvb now,tvbnow,bttvb■影星珍芳達於一九七二年到訪河內參與反戰活動。
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( w: l0 H u: u: p2 ~- o$ f2 R. iwww2.tvboxnow.com■防空洞入口掛有空襲時的相關圖片，包括珍芳達及Joan Baez的眼神。
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* u; P# w1 s- x1 G- w2 l. ~公仔箱論壇■在歷史迴廊，有導賞員解釋酒店在河內歷史擔當的角色。
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$ g) F: K% `8 ~( J) d8 w$ h0 N0 ^■有關戰亂期間的報道，可見當時河內街道幾乎一步一壕坑。
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三十六古街 見識真正的河內tvb now,tvbnow,bttvb/ x: F. c$ @) H: F; q/ ]. G
途上遇到的遊客知我住在Sofitel Legend Metropole Hanoi都說希望我能替他們預約參觀防空洞，可是酒店相當嚴謹，從不破例開放給外來訪客。看過河內的前半生，要看真正的河內，還是要跑到離酒店不遠的河內三十六古街。
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那是位於還劍湖附近的舊城區，自十一世紀以來都是繁華的產業中心，每條街各有專門，如食街、服裝街、燈籠街、金屬街、車胎街等，大路小巷縱橫交錯，挑擔子的、騎摩托的、踩人力車的就在身邊左穿右插，而在你腳跟附近也總有街邊踎凳仔嘆咖啡、食Pho的和烤串燒的。兩旁街道的樓房窄窄的，卻不搭調地配一個精美雕花欄柵大露台，順着街道逛，轉兩三個彎，誤打誤撞，撞入了街市的核心，蔬果、魚鮮、肉食等都攤在地上賣，烤雞哥哥的土炮烤爐掛了兩隻吊燒雞，阿姨胸前揹仔膊頭挑擔子，嘩啦嘩啦，嘰哩咕嚕，笑笑我又笑笑他，生活就是這麼過，也是很多作家筆下河內的光景。看到你們的微笑，我知道這裏一切安好。tvb now,tvbnow,bttvb8 q$ H. y- E- g# o3 w1 B4 b
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9 z$ q/ g) r b& Q: w- \7 D■整條燈籠街掛滿大大小小色彩繽紛的燈籠。www2.tvboxnow.com2 c: T/ z, B3 Y0 u$ \8 g* v8 l8 f& m
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/ d& h/ U4 [, q7 f, z■街市遍地攤販，這樣的場景為不少作家添靈感。
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* N8 f+ L% X a9 w7 g( R■舊城區內吊燒雞是這樣製成的。www2.tvboxnow.com- e. b9 |- U" G6 G T9 K2 A" n
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( Z" @& @6 w) Z; Z8 J5 Q" A T- Ftvb now,tvbnow,bttvbTravel Memo：越南公仔箱論壇: O9 V* r6 h! E' r% n+ ], S
簽證：持特區護照或BNO均須簽證，費用$500，需三個工作天。
/ I! z# N% ?% w' ]公仔箱論壇機票：乘越南國家航空往河內，經濟客位$2,835起（已連稅）。
8 Q% o' a3 P, t) ?) V住宿︰Sofitel Legend Metropole Hanoi，房價約$2,000起。tvb now,tvbnow,bttvb y+ ?: o- I3 B7 I: M) a
滙率：1港幣約兌2,754越南盾（文中價錢已折換港幣） |
發表於 2015-1-20 04:42 AM
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