5 W! O) L0 r1 ?9 b( Q材料:
; o8 q! @' y4 o冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）
$ e5 j0 {: C/ h+ }9 W( Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: |! D$ d: ^6 m2 ~& W4 b/ u6 R
tvb now,tvbnow,bttvb Y2 ^1 X; M) L
調味醃料： www2.tvboxnow.com& }6 R: r2 g" L! O8 c' W
魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
s0 i, ?) N% m9 f
/ f7 b% H$ s$ r# o# ]6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t/ i- m% X2 F- h0 d" }6 J
做法:
, g* A# `6 @* `1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。
$ Q" H1 ]- J: f7 }% D- j" `公仔箱論壇# i/ c) g0 m5 z4 m2 ^
2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。www2.tvboxnow.com m5 d; ?. }& V: z
www2.tvboxnow.com @ {; e4 @& h1 S/ z: t# E
3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。tvb now,tvbnow,bttvb: k+ F+ n8 x' s0 Q( S8 l* I
' H. V/ o& i; `1 J: H) [tvb now,tvbnow,bttvb4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。公仔箱論壇( Y% r% D) @$ Q2 s8 e
|
發表於 2015-1-21 04:26 AM
| 