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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: |" n- a' M# l/ @
冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）
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7 N9 M' d2 Q5 b8 N& ^- C& s公仔箱論壇調味醃料：
! l6 w; J1 W) S& E% u9 wwww2.tvboxnow.com魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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7 M8 ?( g! N# @2 \6 Z* K$ ^# a做法: ' E& _$ Z- T( C% \( I+ e
1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。公仔箱論壇! [6 l9 p" }( p/ v1 z7 m
2 h: y. F5 W) ~6 s/ r6 W+ \7 [2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。
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7 a7 O; t9 ~( i+ K1 b+ [' { s& R8 f/ h3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。
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4 j! x# E H: f# Y1 ^) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。www2.tvboxnow.com' w$ n6 O- C) B7 y
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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