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[中式食譜] 秋葵海參羹


0 e$ t. M. Y8 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:     
& s0 X: o5 l8 ]. e6 P- P急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I) H0 e% g+ R1 @5 C) H9 v8 [
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調味:     
( u/ _5 X( Q3 p4 S1 wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量www2.tvboxnow.com' Q# `4 l* c4 ~4 s9 R: l  h4 t2 ^

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做法:     1 C5 S  t; _+ O' W& g  N: G
1. 先將海參解凍,切絲。蝦仁切粒,秋葵切粒備用。
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- G0 r% o. B$ j. U1 ]7 ?, F0 _2 }2. 起鑊爆香薑粒,加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻,注入上湯及清水。
* B; T4 Z' g+ w5 s9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l2 K2 z: V. x: T; C公仔箱論壇3. 以中火煮2至3分鐘,加入鹽及胡椒粉調味。
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4. 將紫菜拆碎,拌入湯羹中,再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 _0 @& l/ V) y- L4 ~! h' S! G

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