/ O! U6 M- V# ?2 M2 kwww2.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ p1 r2 m6 A5 z9 i7 m- m
大魚頭1個、洋蔥半個、乾蔥頭8粒、京蔥1條、薑2片、紅椒1隻（切絲）公仔箱論壇% e3 @! @: J9 {; l% N
$ M1 F/ l. @. k4 x1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T; U( I. Y [調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb8 ~% l7 J" {: E9 m& C
薑汁2湯匙、鹽半茶匙、果皮蓉1湯匙、胡椒粉少許、生粉少許 芡汁： 紹酒2湯匙、上湯半杯、老抽1湯匙、XO醬1湯匙、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb5 [3 D2 [7 L; \, P
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做法: 8 e! B/ F% e% [9 g5 H
1.將魚頭洗淨、抹乾及開邊，與醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇& q( P* s, \( h! m7 I
0 g* }9 `( D' E, M1 O& ^) j0 @2.將魚頭放在碟上，隔水蒸8分鐘。www2.tvboxnow.com- G# L6 o6 } s- E" R5 k5 i
! A% F4 U# n. U9 U0 j! B2 _+ Xwww2.tvboxnow.com3.洋蔥、京蔥切細片，乾蔥頭開邊。www2.tvboxnow.com. X; q* W" k7 q& N) ^: d2 o0 d& C, ~* h
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4.起鑊爆香乾蔥、洋蔥，再放入京蔥、XO醬略炒。$ I9 S. s/ P+ ^* d, _4 R# W
6 ?1 P2 H0 N9 }: Z6 r; P9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.灒酒、注入上湯，煮滾後加入老抽，再用生粉水打芡。公仔箱論壇0 @2 M, }, X4 @* O+ E8 P
. `) V+ G1 J6 b& q2 Fwww2.tvboxnow.com6.將芡汁淋在已蒸熟的魚頭上、撒上紅椒絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^; `5 @4 R# f: E& g0 P
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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