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材料:
% S. x' y, W9 l* l5 ~2 H; }公仔箱論壇硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u, u0 {! \3 \; l- s4 y _$ u
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: _5 E, ]* R, e2 Stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' r) {# O6 b. }9 V
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙公仔箱論壇; e0 }* T U/ G/ E; b$ A
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做法:
" C# E& S# @: O) d. A2 l" a: Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。
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; K: |3 d+ `& L& D, ?/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。www2.tvboxnow.com" |6 ]1 Q4 ?9 }1 \" w: z
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。公仔箱論壇/ e' T4 ?1 U' u; B+ N
/ P- q3 l8 J' O' D! K) N# t4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。* l5 m5 C3 W: P( y V
& H' B" R$ `8 v2 r1 q5 V5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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