[中式食譜] 橙汁鴨胸

nt1972

材料:        
+ N, c8 Y% L" k# j公仔箱論壇鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s. j& L7 O& }! X" `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E1 O, m1 U5 ~& f+ A
  P! ]( B" A' D  J& F% k. ]! t
做法:        
5 I7 n1 R: J  Z+ z: W6 \3 g, u  R7 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb! y5 J4 i0 B7 R* M. R4 b
* M5 J, N- p; `
2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。
& y0 o0 n5 |$ y2 y0 ~+ f5 m公仔箱論壇0 r4 K( `- @. ]+ ^  J; K
3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
; M/ S, z* O! f  K( n( A/ N1 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 o: B5 j$ ^+ ?/ {5 {9 B) u
4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。# T! b: F$ F4 n& C

0 U% [! n* I9 ]; Y- q+ qtvb now,tvbnow,bttvb5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。+ l, t/ m0 o; A1 M5 n
  R" D/ d( K) F/ t4 \  T) x
6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。tvb now,tvbnow,bttvb* p4 ]8 o- C+ n4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a7 B1 K9 x, J& }' ~
7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
2 J0 l* @- h' z" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T3 C( g3 H" L5 y
8.撒上切碎的芫茜即告完成。