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材料: 8 a# k" |, T7 J# p9 a& o
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、
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' w5 z0 A. M) l( ~; y0 f6 Utvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁： . R9 j+ A" x! [3 y4 y
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙www2.tvboxnow.com6 n' }1 y4 U/ b
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做法:
/ t- e3 w' j1 P4 k8 t! \1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _+ U* W" k$ P
( r0 `! E6 L- ~9 ^7 J2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。
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3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。6 e z7 L. j- l6 @/ T' b; r
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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