材料: 公仔箱論壇6 P( R7 G3 c' D# c7 Q3 N4 ?
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
7 P% V; s. K5 R* P! jtvb now,tvbnow,bttvb
% p, y* S' s' R: z公仔箱論壇$ W/ H) ]3 N- q0 [ |. {5 A. T9 u, ]- V
調味醃料： # a6 F0 O, @" {+ b
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
n+ r) t4 H0 \9 J; w# [6 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 T! ~2 O* C" J% a0 X) u0 i
www2.tvboxnow.com& e! F4 d) T! j5 q0 r, d
做法: www2.tvboxnow.com$ b p+ s8 z0 m! A/ I6 V
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
: p! d# I. @5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X4 V3 N% F% S* n& u |' W2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。' P- Y9 m# @3 X" x& a; {+ P2 b |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E* }- w. G% [0 b; {' ^
3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
6 R7 {' M X! |0 e
0 @3 E& |! f; u: Ktvb now,tvbnow,bttvb4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。公仔箱論壇+ L+ ~. X/ c0 B9 D. M* P
|
發表於 2015-1-22 06:26 AM
| 