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[中式食譜] 梅子雞翼

材料:     
4 T% U5 i# W, S8 F$ M公仔箱論壇雞中翼500克(斬開半)、青椒及紅椒各半個(切角)、細洋蔥半個(切角)、蒜頭2柆(剁碎)、鹹酸梅子3粒(壓爛)、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量(埋芡)8 X3 Q' l; p1 X: t3 |
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調味醃料:
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做法:     
( p: D. U; K6 U1 L1 `( E4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼斬開一半,與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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3 J9 W3 w+ u9 ?+ O' D3 f! ~9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊,爆香蒜頭及酸梅子,加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃,加適量清水至剛掩蓋雞翼,以中慢火炆熟。
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7 s8 _' M/ R- ^# s, t" k+ k8 [www2.tvboxnow.com3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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4.雞翼炆熟及入味後,加入配菜兜炒均勻,用生粉水埋芡即成。
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