8 ]( _% G. [. _4 K+ a6 ^$ o材料:
- t# w- ]3 `- m" }+ B) F7 Ltvb now,tvbnow,bttvb茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙. \! Z! C7 u4 m' M7 j E0 n
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+ w# c- T3 W: G; @做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 U6 q o( C9 p- G$ D, P1 t# W( {) H2 h
1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。
; g; T0 R6 E: L* rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c0 X& X8 i T; ?( |- F/ ?) ^
2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。. C/ H5 l2 X3 f& X3 `
% }' m" x3 e- C7 T6 q; E: {公仔箱論壇3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。
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3 X' u) z+ `. @% G$ {+ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。公仔箱論壇# E1 |/ a2 A0 ?7 w( i
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5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。www2.tvboxnow.com0 `# } I$ Y) `7 P% G9 v. ~% @
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發表於 2015-1-22 06:27 AM
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