[中式食譜] 豆乾拌牛肉絲

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. o  U- m* r0 U) M% Z& c' Y# T材料
3 j. k5 [3 D0 i1 n4 K6 D4 k  H滷黑豆干.....2塊
6 D  n) u6 w- v$ g# [1 ~公仔箱論壇滷牛腱.....100公克www2.tvboxnow.com/ D5 ^! F+ d, x1 ~  a$ b; \8 ]/ E
蒜末.....1小匙, r0 N& p, c% Y) _. y
蔥.....2根
7 O5 l) x  g8 A4 \: _香菜.....2棵
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/ [3 A, g$ f; m9 t" i公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- \! S) v) \# Z
醬油膏.....2大匙5 U" w6 d; p" U: x8 {
糖.....1小匙www2.tvboxnow.com' Z2 ?$ A7 R) \& W( J6 a5 v
辣油.....1大匙
! z" z4 Q2 Q1 {* Z# C1 ^4 T% E# X公仔箱論壇花椒粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l+ @4 N. l; b5 I

. r% \) }" O) e' s- ktvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com6 l5 I7 R- T  w6 d. C. s7 v: F
作法
+ ^( l- ]* c4 ?! o, g1.滷豆干及滷牛腱切粗絲；蔥切細絲；香菜切成約1公分小段備用。. q+ \; n' P& A9 Z( w% O

! ^* R! S2 {. ~www2.tvboxnow.com2.將作法1的豆干絲及牛腱絲與蒜末、醬油膏、糖、辣油及花椒粉一起攪拌均勻，食用前放上蔥絲及香菜即可。
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