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[中式食譜] 芝麻拌紅莧菜


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材料
0 u  ?. v# x/ R) L$ w6 {紅莧菜.....300公克0 R2 ~8 ]# M+ Y# }2 h, l- A7 m
麻油.....2大匙
( H- Q1 b- h2 I% j0 M/ o薑末.....10公克
$ v8 w8 L  j  z* t& ?0 ?水.....2大匙
( Q( l& Q% l  e) |7 }, d3 w0 ^tvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h+ u0 f5 ^0 n2 X3 w0 _! A2 V

# E* R5 v7 b% o2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D# C( ]8 V7 P% d6 F2 J
調味料www2.tvboxnow.com0 r& I. q7 o9 T; ^% Q8 s" y
米酒.....1大匙
$ b1 z! Z- U$ I" I& A) w$ u: l鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y, f" Z2 O) \8 F6 J2 c% N; U

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作法
) A! @6 z( P  q0 p1 o, G% Xtvb now,tvbnow,bttvb1.紅莧菜去頭洗淨,放入滾水中略汆燙後,撈起瀝乾切段盛盤。公仔箱論壇) r1 x6 I; Z- v. _9 g" d

+ v1 e: d, _! [" s2 F# F; f$ T2.熱鍋,先加入麻油,放入薑末爆香後,再加入米酒和水拌勻備用。
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上,再撒上熟白芝麻即可。
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