[中式食譜] 芝麻葉泡菜

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芝麻葉.....1/2斤
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蒜末.....3大匙公仔箱論壇! ~4 N( W8 W  b( r- @
蔥末.....3大匙
" `# u" d- @! y3 [& Zwww2.tvboxnow.com辣椒.....適量! F/ K* i: O* Q! H, o6 }* ]1 ~6 H
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) ]) `: _  k/ Stvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ o9 t5 b8 T+ B
辣椒粉.....3大匙- k& ~' B9 n4 Z" U: a: G. H& v, P
芝麻.....2大匙) o2 c0 U) x# c) K8 O( _
醬油.....3大匙
* H& Q  {: [1 X3 o' K公仔箱論壇糖.....1又1/2大匙
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* X6 f$ h+ n7 ~; E0 x公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb8 G" F" {% y- A4 m3 {' i
(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。
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(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。
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(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料，均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面，再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製，上面壓重物，冷藏約3～5天使其入味即可食用，約可保存2週。
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