材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y* ~5 Y5 P+ M; H) m
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb" P# K7 X1 i- a+ Q; U$ H
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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6 T$ |2 K' Y6 k8 [. Y1 ~tvb now,tvbnow,bttvb芡汁一： * d- S0 Y9 m! Y, `0 l/ M1 E+ s/ m
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 " |/ a3 f3 r$ ~4 S9 G3 T2 b# J, x
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. x! ^2 X. x: B" f* B m' T公仔箱論壇芡汁二： 公仔箱論壇6 |. T ~ m1 r+ s5 U: Z
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J0 ?3 k) O7 K
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做法:
- e6 `; w7 p( B3 S& a" `% L0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
! p4 U0 \: q1 |, v; d8 F8 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i* Y4 |% Q% E. g
2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。6 C" ] ^, s; y% h, K
m5 s$ c! G3 W1 r, ~+ F1 i/ d3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。2 H5 r A# P. o: f# S& y$ {6 K z
# W2 y2 S; Z' J8 O+ g% j& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有材料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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