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老薑 2斤、甜醋 2枝、鎮江香醋 1枝、雞蛋 6隻、豬腳 2隻tvb now,tvbnow,bttvb! j+ V* v7 x0 r2 m: `
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: }. t# c" E2 J# |4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
e+ Q' x( @" q Itvb now,tvbnow,bttvb1. 老薑去皮後風乾，用刀拍薑，然後放入白鑊中，加入少許鹽，以慢火把薑煎至兩面乾身、微黃。tvb now,tvbnow,bttvb" R: Y3 b& d; }6 U1 ~$ `
9 r- ?+ f, h3 x4 m, m2. 將薑放入陶瓷煲佈，加入甜醋及鎮江醋，選擇自選模式，設定煲1小時半，工作完成後焗2小時備用。公仔箱論壇2 P1 P) m) Y: K6 S, ?
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3. 將豬腳斬件後洗淨，然後放入滾水煮10分鐘，再收慢火煮20分鐘，汆水後隔水備用。+ w- j7 Q, x5 i$ J# [+ l6 B
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4. 雞蛋熟後浸凍水，去殼備用。
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* u% J0 }* Y- L/ R5 p5. 把豬腳放入薑醋中，選擇自選模式，設定煲2小時或至豬腳軟身，最後放入雞蛋接自選鍵鍵，再設定煲約18分鐘。熄火後浸一晚，食用前再煲滾薑醋。www2.tvboxnow.com/ j* P- ?% h6 i! k! b
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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