材料: tvb now,tvbnow,bttvb( ?6 V6 N q$ v( ]# F
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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調味:
7 u) g6 l2 v+ o- Y" E% n$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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" U1 W2 b, p; M, @) a2 Y; y2 |* }www2.tvboxnow.com醃料（雞中翼）：
' a* A& G, h" d: P y/ N+ i I生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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& C( V7 z* j& ]# x! M" `做法: 公仔箱論壇: e# j0 ?4 M" a! [* U
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。$ w- k: x6 P' K$ E3 Q+ o7 w
3 P9 v8 `5 d0 jtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 b2 |! S# p/ N
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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