材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p' ? b# u) K; b2 S7 D
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半( T( t! u" j# P3 A2 m
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調味: www2.tvboxnow.com* M( L$ P# R& k) Z
魚露1茶匙、砂糖半茶匙 公仔箱論壇: B# j( ^1 ^+ B4 _4 ?! G
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醃料（雞中翼）： / p& N' z; o; D2 V
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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3 V2 ^# [/ C# Y2 s& U# o ~+ Kwww2.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 w8 C6 w3 }3 i. H$ ]% H
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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; v/ I0 O6 F( p( N0 z# C' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。www2.tvboxnow.com6 l }9 q3 B. V; D9 C
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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