材料:
% O5 {8 j/ i# D9 @0 a雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半" K' I* j6 O% [3 d# ]7 y6 C7 y- t
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調味:
7 o3 }1 \) I1 ]3 S1 Q( K! o" Swww2.tvboxnow.com魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料(雞中翼): www2.tvboxnow.com" g! Q) I3 E! {6 N( @" ^- [1 R
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b( U( U. ]% B# N( a* z
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做法:
* @1 {/ q% `4 @$ j; E F. |公仔箱論壇1.雞中翼洗淨、抹乾,與醃料拌勻,下鑊煎香,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, `. c$ l! E) Y5 E( ~! `
7 s% E q( l. Z' [; d9 v0 ?& ^2.芋頭洗淨,去皮及切厚件,下鑊煎香,取出備用。) T/ K4 ?4 {2 u3 O& ?
q; g. s9 d+ j+ c! }# M3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香,注入上湯、魚露及砂糖煮滾,加入芋頭煮5分鐘。www2.tvboxnow.com/ z2 @- F b5 c$ ^
- y5 q7 i3 _) J6 R8 c; l! K4 Cwww2.tvboxnow.com4.再放回雞翼煮至芋頭軟身,加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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