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材料:
1 b, B; W# {4 v9 H. \+ [1 P煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士（切小件）、雞湯半量杯、冬菇5隻（蒸熟）、蝦仁1量杯（烚熟）、雞蛋1隻（煎熟切件）、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙（炒香）、蔥花2湯匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇8 V$ S9 A% t; y
% z1 i8 ]( h3 u: E. b( y' r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 b( _% M' U6 f! n) T! B# ~" {+ k( X! ^
做法: 0 W+ d$ Y9 w2 _
1.將豆腐吸去多餘水份後，切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。
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9 V8 {3 u) ?( w& B, r( ]: }" J! D* ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐拌入蛋糊中，下鑊煎香備用。
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# B, q2 S) D. S3.下雞肉及冬菇炒香，加入韓式烤肉醬炒合，再注入雞湯及魚露煮滾。
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4.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻，上碟，撒上白芝麻及蔥花即成。公仔箱論壇9 s Y, E9 ~# E2 _% u# [9 j( k* f
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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