材料: www2.tvboxnow.com6 k! ]4 H/ u, e4 [) z
糯米飯4碗、荷葉2塊
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& v3 ~ Z8 `7 w( a$ U2 @/ v- x; V公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb: J7 q# h* \8 L, I7 a
餡料：
$ x8 g: i4 [7 n D5 F' g雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 公仔箱論壇$ _, B4 B3 {6 z* m [ E; i
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& K1 c' a# G' G" ~8 ^ L4 }- k調味料：
) e6 U3 D: `( N) W公仔箱論壇清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' S( `8 ?; O7 X5 V* g& e! o# y
# `! O; R& y/ B/ Z4 }8 x/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c, I; T* q( T0 I7 E( q
做法: # }% O1 k& u: a$ K2 R) F, t
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, I: y! q6 I* j
9 n4 V: M; s4 d* G; Y公仔箱論壇2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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" s* O% |7 v6 z/ R" Bwww2.tvboxnow.com3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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