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材料: 公仔箱論壇, m+ ^6 q3 O. s7 ?) F2 P( }6 ?
急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯: ]- r% s2 V4 Y2 a" A4 _
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* l; U. S5 l1 X) _5 M; s% T調味: 1 }: E; z: `( z, U5 w8 x& X! p
甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! t7 i8 q( F+ H+ o' E. k4 ?
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做法:
8 B" e; |; X2 Y9 W公仔箱論壇1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。( O% ~3 N8 H& A! Z5 d! x, m6 q
% d! s3 j4 c' f' m$ m, Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。- H0 {" c9 F- E* S; l
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3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N$ b6 J8 E4 h0 X
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4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。tvb now,tvbnow,bttvb ^! I+ E& H+ s& N, k
) e3 T& R# X1 l7 x; e/ W1 Wwww2.tvboxnow.com5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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