【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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! F. H+ U2 z) h0 G3 X# Z公仔箱論壇還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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2 h* x) l5 v) Y' ~4 S材料：
z7 ]/ @+ Y! E! r5 l! F白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
) }4 {9 D: a: q- A蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100mltvb now,tvbnow,bttvb+ Y1 P9 W0 G0 J8 \" d
生粉/栗粉 1 小茶匙公仔箱論壇" @- {1 O7 e( T9 u3 c; G; W
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步驟
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; J6 } ?! j& U公仔箱論壇白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)tvb now,tvbnow,bttvb# V( e& ?% N. G J! R& `+ V
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* I0 g! E. j) E: R+ a# y9 kwww2.tvboxnow.com蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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STEP 3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g) o6 t% e8 `8 @8 b
掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @! |- ~( n! m, \# T; U/ o+ p4 H0 y
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I4 m! g! }- ?8 U9 m4 A" d注入杯子內後趁熱飲用- l) P5 C- g- ]
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POINT
' W* y8 ^+ l+ H公仔箱論壇1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。tvb now,tvbnow,bttvb( b6 s5 k, P6 l
" [: {" S4 U: H( M& H3 b* Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3 G* E+ K! q1 H+ K9 J% [, {! n1 o3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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