【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?tvb now,tvbnow,bttvb8 A4 j3 v+ J( J2 c# r* u3 K
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0 U0 G/ ^2 o2 c/ o) R- b材料：
/ i" {$ j) A' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個0 {7 {: V( `0 a3 S u1 g
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
) U2 A, g1 {) M8 q% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/栗粉 1 小茶匙公仔箱論壇: D" e$ h- s& F3 C% |+ P
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步驟www2.tvboxnow.com1 M8 U6 `+ a0 D7 K8 X; n
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3 {. Y$ t4 B$ x A3 ?tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)5 I# C2 Y6 p9 Z# T; ?! p( U3 q; n
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蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。www2.tvboxnow.com6 f2 }3 `1 Q+ h3 t" m! G
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5 r% S/ Q) q4 o$ a. utvb now,tvbnow,bttvb掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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STEP 4
- E! F7 T* ^; B0 o" R2 g公仔箱論壇將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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STEP 6
2 E! ^/ c4 \. W" M1 ^www2.tvboxnow.com注入杯子內後趁熱飲用
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POINT( R d3 _. t$ n m
1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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( n) {1 o. ^# Q' ]3 C3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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