【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!www2.tvboxnow.com8 T! W+ t1 P. ^/ S2 D0 A& \) _
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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材料：公仔箱論壇4 f( O8 H" A* X
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個tvb now,tvbnow,bttvb- |' Z5 n: B# c2 P1 S( O
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml公仔箱論壇# Q; `) n6 E) ]- O0 Y
生粉/栗粉 1 小茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; \8 y$ _4 d7 c7 o4 w6 I
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步驟
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。公仔箱論壇; J; ]; A# q" C& {% ~" ~
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) e" z9 |# z9 P) owww2.tvboxnow.com掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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4 {( ]& ~! d0 [/ c. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注入杯子內後趁熱飲用) N$ M) `/ P6 U
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POINT
, F+ B+ c. @% A. Z+ itvb now,tvbnow,bttvb1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s6 R3 n; P9 p- P) @
, F3 W" U+ H' U0 B, A4 [ L2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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' v l, I x! `7 Y, a ewww2.tvboxnow.com3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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