【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!0 P7 _' C. |8 ^
* C0 o9 @1 N# U% W9 O9 _www2.tvboxnow.com還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?tvb now,tvbnow,bttvb4 i9 h, O/ \8 e* ~ g" o
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材料：
1 o& I1 T9 K t+ J3 `6 T4 x白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個4 q+ e6 i! }7 ?$ I
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml公仔箱論壇) M. f& m5 \" o6 p9 N
生粉/栗粉 1 小茶匙
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步驟
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb1 k3 k! Q0 Q+ W' ?, f
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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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STEP 4
' K+ f! c# o, N7 L* Gwww2.tvboxnow.com將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w1 i# d. F# P' S( i( n, j+ y
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K6 d0 {) ^5 {# l$ ~9 j! P/ r: [
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注入杯子內後趁熱飲用
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; h* j. R0 b; S2 c' F1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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* k. _& I: G* ^) p2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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