 tvb now,tvbnow,bttvb% d- P: Z. v" p% P7 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y4 J' E: D9 J
【原料】 鸡肉50克、仙人掌150克、韭黄10克、生姜5克、色拉油8克、盐4克、味精2克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克。 公仔箱論壇9 F! Y4 A8 k6 W
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y; M+ P- Z( }" @: _) V
【做法】 www2.tvboxnow.com( y$ Q# e5 M- o5 N7 z2 @8 {- l2 w
) B, T+ x; q$ B3 T1 wtvb now,tvbnow,bttvb 1.将鸡肉切成丝，仙人掌切丝洗净，韭黄切段洗净，生姜去皮切丝；
, R4 N# f. n% e* R& Utvb now,tvbnow,bttvb9 b; f0 d& j/ g$ ^ f: T4 Z, |
2.在鸡肉丝中加少许盐、味精，用湿生粉腌好，烧锅下少许油，滑炒至八成熟时倒出；www2.tvboxnow.com" c$ i& e2 u0 l, C* q: Y
www2.tvboxnow.com$ V5 e# o4 u8 p+ P3 W
3.另烧锅下油，放入姜丝、仙人掌、韭黄，用中火炒至快熟时，倒入鸡丝，调入盐、味精、白糖炒透入味，然后用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即成。 # }9 u6 a- U* D
' x/ c. z* R9 B3 V4 {. ^
【特色】 仙人掌含多种对人体有益的物质，特别是丙醇二酸对脂肪的生长有抑制作用，鸡肉含不饱和脂肪酸，常食此菜，可以收到较好的瘦身效果。 |
發表於 2008-4-18 08:48 AM
| 
