+ R1 t! h" u5 q) T% [1 u2 }2 Ntvb now,tvbnow,bttvb$ r- X" b7 ^" n4 l; \
【原料】 鸡肉50克、仙人掌150克、韭黄10克、生姜5克、色拉油8克、盐4克、味精2克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克。 tvb now,tvbnow,bttvb3 s. M5 T1 U8 A6 O5 h7 X% f. f
) K6 p8 U! H+ Z* ?5 c
【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb& }: Z# @! n) A0 ?2 }/ V* M+ H2 H
) Z% E+ ?/ X& Q$ }公仔箱論壇 1.将鸡肉切成丝，仙人掌切丝洗净，韭黄切段洗净，生姜去皮切丝；
5 q2 V9 s1 \7 g, Y' o
: T O( `+ x3 A5 c 2.在鸡肉丝中加少许盐、味精，用湿生粉腌好，烧锅下少许油，滑炒至八成熟时倒出；
4 m0 p o. t8 v1 M8 L: Ntvb now,tvbnow,bttvb) {5 L6 H! w& m# N5 h+ a. @
3.另烧锅下油，放入姜丝、仙人掌、韭黄，用中火炒至快熟时，倒入鸡丝，调入盐、味精、白糖炒透入味，然后用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即成。
. d. \. D* w* D: ]: X/ z3 i( \公仔箱論壇www2.tvboxnow.com3 Q3 H) q2 x1 t( g* Z
【特色】 仙人掌含多种对人体有益的物质，特别是丙醇二酸对脂肪的生长有抑制作用，鸡肉含不饱和脂肪酸，常食此菜，可以收到较好的瘦身效果。 |
發表於 2008-4-18 08:48 AM
| 
