材料:
) H# N s! V h: r3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇3 Y2 L( g- F7 v4 `- d4 i* M, n2 `' ]& D
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調味醃料： ( M$ Y' E* X: J) H, r/ `' d" n3 `
生抽1茶匙、少許生粉 7 v$ d# ?% e3 T9 d4 _
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芡汁：
/ K+ f. V; G9 S$ Z; Vwww2.tvboxnow.com清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
( M n1 h' `. M: `# W- u: Q1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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' v, Z, e5 h8 G& p4 C7 K1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。公仔箱論壇 C( t2 l! h7 T5 I( A( F5 Z
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5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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