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[中式食譜] 芒果豬頸肉


2 z# r' _1 a( X9 f  L% Y公仔箱論壇材料:     www2.tvboxnow.com6 c& F) j; d* F; {6 ]4 T5 t: Y! A
豬頸肉120克、蜜糖豆半包、芒果1個、罐裝龍眼肉10粒、乾蔥3粒、芫茜2棵、鹽半茶匙、生抽半湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、生粉水少許
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0 m$ K5 \- i) H. n2 }# \, {公仔箱論壇公仔箱論壇7 \: q- H3 m! d$ f( ]6 p
做法:     公仔箱論壇9 \8 J0 S. U0 G) i# J
1.將芒果去皮切條、蜜糖豆摘去頭尾。7 {8 b0 H/ H0 o; G' u6 {. X

/ p! z' c0 T9 q) S7 F5 K: c2.濾淨罐裝龍眼肉、乾蔥切片。tvb now,tvbnow,bttvb9 m( m2 q3 \+ n+ }! N

  ?9 A- m* s) `) r% }tvb now,tvbnow,bttvb3.將豬頸肉用鹽、生抽醃10分鐘。1 d* I4 u2 X3 J, Y: f* k

# ^1 W& U8 I% f: N$ I) w0 @公仔箱論壇4.起鑊爆香乾蔥片,加入豬頸肉略炒。www2.tvboxnow.com3 o# l5 j( f2 s
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5.加入蜜糖豆、灒酒及加入龍眼肉拌勻。公仔箱論壇& H' |( l" c- T/ M; p5 P' l9 k
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6.拌入生粉水煮成稠汁,再加入芒果片。
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3 N. g5 `% c: S: q3 U7.淋上麻油及撒上芫茜碎即成。
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