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[中式食譜] 芒果豬頸肉


- e( e5 G0 S2 d2 i% }' L: S2 H材料:     
, p$ t' j# e* x1 h8 I+ i- z: k豬頸肉120克、蜜糖豆半包、芒果1個、罐裝龍眼肉10粒、乾蔥3粒、芫茜2棵、鹽半茶匙、生抽半湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb8 w' U( A1 g: u; f
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做法:     
/ A& o# d$ x$ m5 |; H/ R6 E1.將芒果去皮切條、蜜糖豆摘去頭尾。) ?5 q, V& h5 h. u+ p# n+ X; a
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2.濾淨罐裝龍眼肉、乾蔥切片。
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* `: k- k5 q  L; d$ Y3.將豬頸肉用鹽、生抽醃10分鐘。) W) H$ V( Y: e) o1 g8 Y2 D" g
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4.起鑊爆香乾蔥片,加入豬頸肉略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r' @4 b9 R9 k) F) o
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5.加入蜜糖豆、灒酒及加入龍眼肉拌勻。
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6.拌入生粉水煮成稠汁,再加入芒果片。
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% O( d9 J1 D& F7.淋上麻油及撒上芫茜碎即成。
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