材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `0 o" k6 Q/ a( R% B4 [
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊tvb now,tvbnow,bttvb7 L$ R7 G7 P3 j. }3 J
" L" o# v( a+ m' ]' X調味:
D2 V% K- d' z e, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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I" ^- c8 i( ^' n醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 J* {( _* p" W5 I! \1 y
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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做法:
' s! s5 T) ?" ~' C1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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) b+ _, G' j. V9 O; }7 T$ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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& F0 x5 `5 F3 S; H5 F. Jwww2.tvboxnow.com3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。 I, L7 U2 J3 j
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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