材料:
6 U1 g4 I( Y$ D" s& q& f, O+ f蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊www2.tvboxnow.com8 `# k1 n X: a6 \9 H+ I
3 l0 ^+ k/ [( I2 k b1 ?7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
! L+ J3 I6 U4 Ntvb now,tvbnow,bttvb清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
6 j3 ^+ ]8 x; v% m1 p M- u6 `2 T9 {4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. t* P/ { v8 k, _, g公仔箱論壇醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N& m7 ` d# Q) n8 N6 J
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙6 `; v7 O& ?- ]2 d, r( v2 `* _, D
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做法: - L' U# Y I; f6 d: X) T z- Y
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。) K* H3 e9 m1 W- I6 J
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。tvb now,tvbnow,bttvb: e1 E; P3 l+ S5 O& }' Y2 G
* w' I( Z' \3 N8 S l7 B: o3 s4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。www2.tvboxnow.com* c2 |9 w' W. @; _- F( Y
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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