[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

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材料:     www2.tvboxnow.com* o. `) c# p( w
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙6 A' ?  Y2 ^2 g( @
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% N, [; _! G( O% L1 `' P公仔箱論壇調味醃料：
6 z, l# D3 z: H$ ttvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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" l  m* S: ~# D5 s, S) Kwww2.tvboxnow.com做法:     # X5 r3 _. x* d7 w9 ]
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d6 `3 O( H3 b" m1 _, Z

" g4 w# P% s' d0 u1 htvb now,tvbnow,bttvb2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
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3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
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1 S; w: u- S+ I# ^: {www2.tvboxnow.com4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
3 _, |) c7 p  S4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f* t2 n5 E3 h# y  B% p$ T
5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。