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材料:
& [' H- R6 Q* N9 Y, e公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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% D; c3 |3 x. W9 O) k/ h做法: 公仔箱論壇- \$ m& | l6 ^% A2 j5 Q
1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。, |0 ? o2 F8 L
' ?; w% @/ [1 `2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。
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, O1 V3 |/ x* S6 V) F3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。www2.tvboxnow.com2 {& P. R% {2 B" R. K" F9 K( ^* _
4 L/ J; l( v* B' j' u4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。
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. Z* F6 q) t7 S$ o( U公仔箱論壇5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X+ W) w! @4 ?, T; ~' {
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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