材料:
+ A# t& H5 w8 K- R: O公仔箱論壇中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙
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做法:
! K2 A$ F4 E6 t4 ?www2.tvboxnow.com1.將中蝦去殼、去腸及留尾，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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8 V* n) W; S# d; A" r; ^' Cwww2.tvboxnow.com2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘，濾淨備用。
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3.起鑊爆香乾蔥，加入中蝦略炒，再灒酒及灑入清水。
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' {' R3 e" u! z/ L4.加入毛豆拌勻 ，再用生抽調味，最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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