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[中式食譜] 火龍果腰果蝦球

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb: k* W/ l8 g6 W1 J
中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙
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' z7 G6 C# g( X, ]; O做法:     公仔箱論壇2 M+ {# P9 y" Z) B
1.將中蝦去殼、去腸及留尾,再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。www2.tvboxnow.com1 ?/ W0 C9 U- T8 C% ^2 C

. d4 ?% i  b  o1 H2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘,濾淨備用。www2.tvboxnow.com. ?. @( ^6 X* e1 Q

1 R. Y1 z9 L2 z' gtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香乾蔥,加入中蝦略炒,再灒酒及灑入清水。
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4.加入毛豆拌勻 ,再用生抽調味,最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb: V* |) t* Y; A( X
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