材料: www2.tvboxnow.com- [' A- z6 U" ~9 x h: ~& L) r0 ]
硬豆腐1盒（340毫升）、雞髀肉100克（切粒）、冬菇2至3隻（浸軟及切粒）、青椒及紅辣椒各半個（切粒）、炸脆花生半杯、乾紅辣椒2隻（切粒）、蒜頭2粒（切片）、豆瓣醬1湯匙、麻油1茶匙
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& z7 I$ h" F( zwww2.tvboxnow.com調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb4 {9 n* a. h4 g; I' D
生抽1茶匙、生粉半茶匙、麻油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; l7 ^( m6 h7 Z9 W
, m7 q6 t% \' ?% i8 n/ z芡汁：
0 _( |7 x. z5 }: m& v! ftvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半（後下）
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0 \0 o$ O/ n1 r" }) Y% ^$ @0 ]www2.tvboxnow.com
- b# U& m1 Y6 ?2 F& E3 p% P" C: ~www2.tvboxnow.com做法:
0 k4 i. |6 h: I$ J) @/ _1.將豆腐切粒後，用油煎香，加1茶匙生抽拌勻，取出濾淨備用。
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3 n8 O. ~7 Z3 F9 \: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞髀肉切，與醃料拌勻；其他配菜切粒。
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; k2 ` D# \+ |5 k公仔箱論壇3.燒2湯匙油落鑊，爆炒乾紅辣椒粒，豆瓣醬及蒜頭，加入雞粒兜炒至8成熟。加入冬菇粒及其他辣椒粒一併炒香。注入芡汁，以中慢火煮片刻。
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% g: a7 G( k5 {4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入豆腐一起兜勻，再加炸脆花生及麻油拌勻，即告完成。
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發表於 2015-1-28 04:23 AM
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