材料：
3 J8 q7 T* m. D" e( U1 z/ E) r1 v: {; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
( i4 X6 a" \% o1 S6 z' ?( ntvb now,tvbnow,bttvb‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克公仔箱論壇( h. [. r$ ~. s/ `2 H
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許0 l/ a# }; U5 A7 _1 O# |( j
‧忌廉(double cream)─50毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 x O* j$ `9 \; S4 U/ s& a2 ]
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& y, S5 ^9 T4 F* utvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ _9 f! j; s) C( \$ }9 hwww2.tvboxnow.com1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。
. S5 [0 [$ X, G3 k; w( ~! K5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w! M0 l8 I0 N6 X5 A/ k$ {% Z2.放入焗爐焗30至40分鐘。
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3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。3 i3 m$ T4 M: Y e( d6 ~
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4.薯仔焗好後取出。公仔箱論壇 W" H; a8 C, e r
; @- p, S9 N2 S* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。6 ~: Z: C& \. t* X" H4 E- \
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6.慢慢注入忌廉，拌勻。 Z9 j. R$ j& x0 {
1 H/ f, V* y H* w" `( L7.將薯茸釀回薯仔殼內。tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 D1 o5 Q" y
8 I9 S3 J0 N9 H5 W: z' k7 f$ G8.鋪上煙肉碎及芝士粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P- m4 f+ }) C) i: w& ]
- n8 B4 n6 v" _: L- x公仔箱論壇9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L0 R% |' B8 ~$ ]
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. L- i4 |% r! O$ @ y3 r$ S( Y9 m2 Ewww2.tvboxnow.com貼士：/ N j5 x. N0 @' c/ ^( v' U
1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。公仔箱論壇- x9 k0 N% p# U+ j4 z0 d8 {, o
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2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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