材料：tvb now,tvbnow,bttvb; e; n$ j6 v! j. ^
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
2 _ D- }# F( _- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克5 k; ?! A: F% |4 Y T6 ~! o5 P
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
1 E4 s! L. n& \3 ]6 u3 @8 i, I‧忌廉(double cream)─50毫升tvb now,tvbnow,bttvb( o( f" ?; s- e& [" O
( U5 I" R1 L' j) Z, F% i
3 e) R; K3 h* W0 B
做法：
. @7 i) c% u' M" o! P- U- Y. lwww2.tvboxnow.com1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。9 o7 l$ \' _' A% v, X
8 f) t" P0 k) J! q公仔箱論壇2.放入焗爐焗30至40分鐘。8 M5 B* h; D' x" T! B
www2.tvboxnow.com4 K; h+ h& v; x+ M T, r
3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。公仔箱論壇, Q2 [6 L' b" X2 x9 e+ c7 C: R8 @
www2.tvboxnow.com0 F4 s" l. E" M7 q# O" y4 b# V
4.薯仔焗好後取出。
4 |6 N9 U/ _# R+ u公仔箱論壇
3 @/ L6 Y: ?* d- [! O公仔箱論壇5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
( ~' V/ |, X2 k- Q/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W2 x' t" x3 G" ?' ~
6.慢慢注入忌廉，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) I0 I f6 V& I% [# X& L0 v8 S
4 I. r7 S, x* @ U4 r9 }; N8 E' I
7.將薯茸釀回薯仔殼內。
% u: C" Y4 Y0 Y/ w; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 U0 s6 ?; z! t
8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
& Q* [& D9 ]9 J; nwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com/ t2 C* ~0 J$ f R7 J% X5 a% K# y" g, D
9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 n" v! t# K) G+ I1 D. q6 p
% R+ T# T }3 W& k. d$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 h& g( s" f) L! X
貼士：
. `9 H! D, c+ K+ K2 i/ m T+ w5 t公仔箱論壇1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
" v( P* N; @) m- b2 d# ?tvb now,tvbnow,bttvb2 g9 F2 v: g) _8 v
2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
6 `+ b& J8 {& i' ~: [% s3 ^8 Etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-28 06:09 PM
| 