[西式食譜] 焗煙肉芝士薯仔

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材料：
- ?% J* I- H9 y6 L% G$ s* C* ztvb now,tvbnow,bttvb‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
  X; M7 F1 k0 E7 |4 _tvb now,tvbnow,bttvb‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克公仔箱論壇5 _3 J$ L9 P  t4 S9 X9 c/ h
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許www2.tvboxnow.com3 b, l9 P' j2 o/ N2 R
‧忌廉(double cream)─50毫升
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( N5 h) z0 F" j1 |. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：- s( G1 Y% G, J; \# T$ D
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。www2.tvboxnow.com  W( U  X2 r/ {% u  i

0 u- P" d! z& J. j4 Z2.放入焗爐焗30至40分鐘。
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- S0 b3 _$ X% e' @1 Y  qwww2.tvboxnow.com3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。公仔箱論壇4 n' e' a! ~& Y" l8 N, G

$ t! e1 v, M/ Z9 Q& \2 D  Ttvb now,tvbnow,bttvb4.薯仔焗好後取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 K$ \6 B" [, d
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5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
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6.慢慢注入忌廉，拌勻。
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。
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. r- y8 K7 h. G& l8 e7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。www2.tvboxnow.com9 c% R$ z" @- ]5 |% _& ]' L' k
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2 y# [3 B5 s& v- q0 ~% t4 Mtvb now,tvbnow,bttvb貼士：
' c% E5 d, r$ c6 T; }) f! V1 s公仔箱論壇1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
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6 e7 H, ~$ M9 m! V( e- X公仔箱論壇2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
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