[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

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材料:     www2.tvboxnow.com3 [3 C' {; a8 L- n( E1 V
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙2 ]. |8 b+ v  i/ `% s6 @

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2 X1 e+ m1 S* b7 p8 Fwww2.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m: w* r3 c& Q8 Q9 T  ~6 N
1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |* W% _! [6 Z
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2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
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6 K' V# H$ N* v2 I3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。
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4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
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