[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

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材料:     
* s7 V& {! W% z3 X2 i7 R( A: Ntvb now,tvbnow,bttvb煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇5 C4 ?: o) o. o& D& o
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* `5 C$ ]4 {- ~$ K, n1 A  Stvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 V! d: R' e9 k( l; R) H% `0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。
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- Q# k# ^, c. `2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。2 S0 S  u8 g9 c

9 n+ Y" z) e8 d- R7 D+ R3 M8 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。
$ t5 q- Z# `: r& [9 g9 l) J! @% I3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H5 B5 W7 ?# S9 j; Y5 d9 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.放上豆腐，撒上蔥花即成。公仔箱論壇) w$ c% m* h+ d# y7 E( z$ ^& C" q
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