材料:
. W! L+ p/ L( `# N) c5 H* Stvb now,tvbnow,bttvb鮮魷(約6兩)1隻、粟米墨魚餅(開邊)6-8塊、意大利粉茄醬1量杯半、黑椒碎1/4茶匙、新鮮奧利根奴香草(摘淨)半量杯、魚露2茶匙
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做法:
! r# C) x& `# A9 Q4 b1.將鮮魷洗淨切圈備用。
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2.將墨魚餅慢火煎香備用。www2.tvboxnow.com9 j$ R+ r1 C9 v( \9 O$ `
' x3 _$ ^5 S$ b( A3 ~3.將意大利粉茄醬及黑椒碎煮熱,加入鮮魷慢火煮熟,再加入魚露。# V6 w6 g3 k# a% Y2 e4 f
0 }9 m' p; K0 {4 M公仔箱論壇4.將墨魚餅回鑊煮香,加入奧利根奴香草拌勻,以生粉水埋薄芡上碟。
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