材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 j4 ^0 s% A& j
鮮魷(約6兩)1隻、粟米墨魚餅(開邊)6-8塊、意大利粉茄醬1量杯半、黑椒碎1/4茶匙、新鮮奧利根奴香草(摘淨)半量杯、魚露2茶匙$ G. O. S$ A" p
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4 X: L2 [9 w: e. j( L L做法: 6 u" e. O! c% K4 K
1.將鮮魷洗淨切圈備用。www2.tvboxnow.com. z2 _1 g2 ]* `7 b( b/ A0 g
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2.將墨魚餅慢火煎香備用。
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3 i7 U* o' M9 Z3 g3.將意大利粉茄醬及黑椒碎煮熱,加入鮮魷慢火煮熟,再加入魚露。
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4.將墨魚餅回鑊煮香,加入奧利根奴香草拌勻,以生粉水埋薄芡上碟。
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