材料: 1 M5 Q$ n; z% t( |+ C
雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙www2.tvboxnow.com. _* v" g- Y: T9 u; j! ]
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做法: : w j& y" Q4 `
1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
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' U- p3 Y$ ]6 P* Uwww2.tvboxnow.com2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。公仔箱論壇; n, | B! H8 }; g
. J* G7 Q" p. |0 gwww2.tvboxnow.com4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
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5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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