材料:
6 F9 r6 J7 M# H0 f, W/ ?- vtvb now,tvbnow,bttvb雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙- M! \6 R5 B; ^, {
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5 @$ q) j; @0 U3 v. e# p; ~7 E做法:
% N7 u$ ~3 c8 {" N' q) a* G1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。公仔箱論壇" p) h2 P6 z2 R% C
6 F, I: x: v" M7 gwww2.tvboxnow.com2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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4 A# L4 m; [; _! k2 a+ _# Utvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。' b% X, o2 ~4 P: U1 X
1 G, ^* B& B2 @2 C3 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
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: O; } _5 Y5 v5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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