[中式食譜] 番茄乾水欖雞柳

nt1972

材料:     : c6 T% D& t0 G: P3 H9 T
雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
* x7 J; Q7 Q# Z  u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 V* A; a1 U( l: w, H) ~
+ G' e/ W, O8 T9 [. B* P$ \
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 Q8 y7 [; ~% c& ]/ Q
1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
1 K& p9 k) v  c& swww2.tvboxnow.com
" Z0 f' t! ^9 q' T( I+ S5 r" ]0 c2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
# O$ I' x" b8 }' p; u) m  f公仔箱論壇www2.tvboxnow.com+ g$ j3 f% W: C. b+ l2 f
3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。
2 L- o0 }- K5 O7 b) ?tvb now,tvbnow,bttvb& {  `9 _8 N% T- c) L- \. v3 i
4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
- u# r* F# X: I$ Rwww2.tvboxnow.com8 h- K( b6 ]1 l% S  a
5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。
: H# U' N9 l9 X. X
0 B: q0 Z/ g& }1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x4 T' e: f8 e- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。