[中式食譜] 臘腸蒸釀絲瓜

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材料:     
# p" X/ ], ?+ Q" uwww2.tvboxnow.com臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）www2.tvboxnow.com# K" t$ i4 {2 J( B2 {% q5 K- |

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0 {; D6 f8 k5 Z/ s' O* ]& A. D. A調味料（芡汁）：
( i. t' D  ?8 b$ H( v+ [. y清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
. _  Y! o0 r2 i, i* {6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。www2.tvboxnow.com( Y9 J& T; Q8 S2 Q# g5 Z# A3 }

, y6 D$ N  U- w9 r/ G, _  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 O% r' B: e* T9 u

6 c7 j( u, O0 l: b5 p( @# r' o" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。
% A- t7 @! z8 O5 P. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  h- _+ m' P% M公仔箱論壇4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
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